Un po' di complementari:

Panca: panca inclinata, croci, panca stretta, parallele....

Squat: stacco (lo puoi usare come complementare), good morning, leg curl, squat ass-to-the-grass (cioè culo a terra)...

Però ti faccio delle considerazioni che dovresti valutare:

Se non hai mai fatto un massimale di squat ciò significa che non hai molta pratica su questo esercizio. "forza" nello squat implica invece avere una certa base... sei sicuro di voler provare? Forse altri approcci potrebbero essere interessanti...

Dovresti fare un mesetto di ricondizionamento (o, quanto meno, 2 settimane) in cui incrementi gradualmente il volume per portarti al regime che vuoi tenere.

Invece di fare una scheda a percentuali (impegnativa), potresti seguire una metodica diversa con tecniche tipo piramidali inversi o falsi piramidali, salendo un pochino ogni volta con i carichi. In questo modo faresti sia dei Kg "importanti", sia del volume per la massa. Questo ti permetterebbe di avvicinarti gradualmente alla scheda di forza pura.

Si parla sempre di periodi di 4-8 settimane, non dovresti affrettare le cose.

x Mau: il Korte non piace neanche a me, si utilizzano bassi carichi per troppo tempo.