Alcool etilico

**@LionHeArT@** · 10-12-2005, 03:39 PM

Sul pane in cassetta e in generale su quello in busta negli ingredienti riporta "trattato con alcool etilico"... ma ha a che fare col metanolo? cmq fa male? Io avevo sentito in tv che grosse quantità di questo componente portavano a cecità... è una caxxata come altre che ci dicevano da piccolini??

p.s. Ricordate che le pugnette fanno diventare ciechi... non esagerate!!

**DARIOT** · 10-12-2005, 04:56 PM

l'alcool del pane in cassetta e' Etilico non METILICO! l'alcool etilico e' quello che si usa a scopo alimentare, oltrettutto appena lo togli dalla busta o lo scaldi quelle minime tracce presenti evaporano!

**Manga81** · 11-12-2005, 12:59 AM

se non sbaglio evita la formazione di muffe.........

**@LionHeArT@** · 11-12-2005, 04:52 PM

vabbè quindi non è pericoloso in sostanza...

**Manga81** · 12-12-2005, 02:28 PM

non è pericoloso........ma ad alcuni quel gusto sdegna............

**°°sOmOja°°** · 17-12-2005, 08:23 PM

l'acool etilico, o etilene evapora facilmente e non è tossico (questo non vi autorizza ad ubriacarvi tutte le sere però, eh!)
certo il sapore può non piacere, cmq concordo, potrebbe servire ad evitare la formazione di muffe.

il metanolo è un'altra molecola..ancora + piccola ed "evaporabile"

**stafan** · 22-12-2005, 12:06 PM

Originariamente Scritto da °°sOmOja°°

l'acool etilico, o etilene evapora facilmente e non è tossico (questo non vi autorizza ad ubriacarvi tutte le sere però, eh!)
certo il sapore può non piacere, cmq concordo, potrebbe servire ad evitare la formazione di muffe.

il metanolo è un'altra molecola..ancora + piccola ed "evaporabile"

sono sicuro che intendevi ETANOLO e non ETILENE

vero?
quello si che sarebbe tossico

**Manga81** · 22-12-2005, 01:34 PM

sicuramente voleva dire etanolo...............

**stafan** · 22-12-2005, 02:01 PM

Originariamente Scritto da Manga81

sicuramente voleva dire etanolo...............

cmq se sapessimo tutte le porcherie che le industrie alimentari usano....l'ultimo caso ad esempio, quello riguardante il latte con quel colorante derivante dallo scatolotto: dicevano NON è TOSSICO!col ca++o...io ho visto la formula ed era un bel compostazzo aromatico, quindi a volte, il concetto di tossico è sinonimo di "nessuno ha mai provato il contrario" con tutte le sfumature annesse..

e forse l'etanolo più di darci una sbronza alro non può