Concetti di alimentazione: petto di pollo VS. uovo
Ciao a tutti,
ogni tanto mi capita di farmi qualche s*** mentale e questo ne è un esempio
Non sono particolarmente fissato con l'alimentazione, ma ho impostato una linea generale che cerco settimanalmente di seguire.
Stavo guardando la tabella nutrizionale del sito e pensando alla cena (che per me coincide con il pasto post wo) mi è caduto l'occhio su un particolare:
uovo di gallina:
pro 12.4 g
grassi 8.7
carbo 1.6
petto di pollo:
pro 30.2 g
grassi 0.9 g
carbo 0 g
Ora solitamente mi alleno 3 volte a settimana e a cena mi capita di alternare 2 uova (circa 120 g) a 120 g di petto di pollo. Ho sempre privilegiato le uova nei giorni di allenamento perchè so che sono più complete dal punto di vista degli amminoacidi.
Però guardando la tabella, non ho potuto fare a meno di fare 2 conti:
2 uova (= 120 g) contengono circa 15 g di proteine e apportano circa 160 Kcal
120 g di petto di pollo contengono invece 36 g di proteine (più del doppio!) e apportano meno calorie (150 Kcal circa... non molte ma comunque di meno).
Secondo voi, nei pasti post wo, a questo punto conviene privilegiare le uova (più nobili ma meno proteiche) oppure meglio privilegiare cibi più proteici (es. il pollo)?
Faccio presente che non faccio uso di integratori quindi le proteine che assumo con il cibo sono quelle che effettivamente mi devono bastare.
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