sostituire riso con gallette

[Sperem]

Sto cercando di impostare una dieta che riesca ad assecondare il mio stile di vita.
Ho intenzione di mangiare 80g di riso a pranzo (con tonno), ma spesso mi trovo a dover mangiare fuori e spesso non mi è possibile trovare del riso bianco. Ho pensato in quei casi di mangiare proteine a pranzo (insalata verde con tonno o una bistecca con verdure) perchè son le cose più facili da trovare nei ristoranti che frequento e integrare i carboidrati con una decina di gallette che mi porto da casa. E' un ragionamento possibile o avete altri suggerimenti?

Ecco i valori nutrizionali di 80g:

riso: p5,52 c65,76 g0,48 cal289,44
gallette: p7,2 c58,4 g2,4 cal284

diciamo che si avvicinano....

ovviamente questo accadrà circa un pranzo su tre ... per il resto vado di riso!

[menphisdaemon]

Per le tue esigenze è una buona soluzione.

[Sperem]

Esiste qualche altro alimento ancora più "veloce" da assumere che possa essere sostituitivo al riso/gallette e che abbia gli stessi macronutrienti? Potrebbe aiutarmi in questo caso qualche integratore?

[elise]

per la serie "gallette"... invece di aprire un altro thread mi inserisco qui...

post wo: gallette di riso e mais possono sostituire bene la banana?
ecco i valori per 100 g:

77 carbo di cui 2 zuccheri
2 grassi
2 fibre

tenete conto che ne mangerei 20 grammi (una confezione).
lo chiedo perchè siccome a metà pomeriggio ho sempre fame e lo yogurt magro difficilmente mi sazia, se riesco a risparmiare sui 20 g di zuccheri semplici della banana li posso mettere in una mela (o in più marmellata la mattina, o cmq in altro!). è fondamentalmente questo il motivo.
inoltre: posso mangiarne 20 g con gli albumi la mattina al posto delle 4 fette Weight watchers integrali che mangio di solito? quali sono meglio? grazie

[menphisdaemon]

Veramente mettere il fruttosio della banana post WO non è una buona idea...come non è una buona idea ridurre gli amidi nel post allenamento perchè QUELLO è il momento dove si ha un migliore assorbimento ed una minore possibilità di sintetizzare grasso. Detto in parole molto povere...

[elise]

Veramente mettere il fruttosio della banana post WO non è una buona idea...come non è una buona idea ridurre gli amidi nel post allenamento perchè QUELLO è il momento dove si ha un migliore assorbimento ed una minore possibilità di sintetizzare grasso. Detto in parole molto povere...

... quindi non va bene nè quello che facevo prima, ne quello che voglio fare ora.
e che faccio allora?