dieta low fat: info

**ApprendistA** · 15-03-2008, 04:11 PM

leggendo su un forum mi ha colpito una frase che diceva un qualcosa tipo "mettersi a dieta stando molto bassi con i grassi e giostrando i carbo permette di mantenere un certo volume pur perdendo peso". è giusta? pensandoci bè, se uno mangiasse carbo a basso ig questi prima verrebbero utilizzati per l energia, poi integrati nei muscoli o dove servono infine messi in ciccia, a differenza dei grassi che non vengono immagazzinati se non in adipe. e per il fatto volume, visto che i carbo trattengono acqua si resterebbe "più gonfi", sbaglio?

**°°sOmOja°°** · 15-03-2008, 04:22 PM

tutto dipende dalla tua predisposizione.
personalmente nn ho mai tratto grossi vantaggi da approcci di questo genere, anzi, i livelli elevati di insulina bloccano la lipolisi

**ApprendistA** · 15-03-2008, 04:23 PM

no no la mia è solo curisità, per sapere se eventuali pregi ci sono e sono più dei difetti

**°°sOmOja°°** · 15-03-2008, 08:50 PM

boh, io nn li conosco.
un minimo di carboidrati, se nn si segue una chetogenica, possono essere utili perchè hanno un effetto di risparmio sulle proteine muscolari, per il resto tenere la glicemia mediamente alta e velocizzare la digestione dei pasti (in carenza di grassi) quando si mangia poco nn mi sembrano ideali in un periodo di cut.

insomma piuttosto (non volendo tagliare i carbo, come va di moda) cercherei un controllo glicemico a lunga durata (anche per tamponare la fame da ipoglicemia)
qualcosa simil-zona per intenderci.

**ApprendistA** · 15-03-2008, 09:56 PM

ok capito. per quanto riguarda ME ho un problema in quanto a digestione: digerisco molto lentamente, leggevo che può dipendere da un virus dello stomaco (helycobacter pilori o simili), pensi che possa avere a che fare? (scusa l ot)

**°°sOmOja°°** · 16-03-2008, 09:20 AM

guarda lascerei stare l'H.P. che dà patologie piuttosto gravi, a meno che tu nn abbia altri sintomi nn prenderei in considerazione questa evenienza.

se nn soffri di gastrite\reflusso gastro esofageo\dolori crampiformi all'addome\diarrea\flautulenze esagerate\ etc.. è probabile che tu abbia semplicemente una digestione lenta, anche io sono fatto così.
naturalmente ci sono cibi (come le carni) che riesco a digerire mooolto + velocemente ed altri (come dolciumi e derivati del grano) che digerisco + lentamente.
poi tutto dipende anche da quanto magni

nn tutti poi abbiamo la stessa capacità di produrre enzimi, chi produce + enzimi per la digestione delle proteine, chi per gli amidi, chi per il lattosio etc.. probabilmente puoi risolvere il problema distanziando i pasti (come faccio io) e\o modificando il contenuto della dieta.