semplicità ...Petto di pollo

[Profeta]

La mia prima ricetta dal ritorno non è una ricetta ma un modo semplice come il cuccu di fare il petto di pollo che ho riscoperto in questi gg di dieta ferrea per la gara.
Adoro le spezie e nei vari tentativi ho trovato un modo di fare il petto di pollo abbastanza sfizioso.
Piastra bollente , aggiungere una poco di sale fino dei chiodi di garofano sminuzzati e delle bacche di ginepro sbriciolate.Lasciare che di tostino per bene senza farle bruciare.Aggiungere il petto di pollo e poi spolverarlo con del pepe nero(possibilmente macinato fresco e del rosmarino).Una volta cotto un cucchiaino di olio di oliva(se lo avete aromatizzato al tartufo... )
Ragazzi... è la fine del mondo! vabbe' ... in quest periodo mi sembra fantastico!

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anch'io sto riscoprendo il potenziale delle spezie e sto usando molto rosmarino e salvia, oltre al consolidato peperoncino di Sorrento tritato da mia madre lasciando tutti i semi!!

[trainer]

Ragazzi... è la fine del mondo! vabbe' ... in quest periodo mi sembra fantastico

anch'io adesso sto a stecchetto e mi aiuto ad insaporire le pietanze con spezie ed aromi vari,quando si sta a dieta anche il pollo assume tutt'altro gusto

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è proprio vero, la verdura poi diventa fantastica e indispensabile per la riuscita della dieta (altrimenti con cosa pieniamo lo stomaco?!?)

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Peperonicino !!!

[Hombre82]

io uso vagonate di CURRY con il pollo e viene buonissimo!!