credo gio che azimut parlasse di grammi di pro e fats, non di un quantitativo di kcal fisso; le pro e i carbo hanno 4kcal a grammo, i grassi più del doppio; quindi a parità di gr non si possono ottenere la stesse kcal, viceversa a parità di kcal i fats sarebbero in grammatura inferiore.
Cèo!