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Discussione: Il porridge a colazione e i valori nutrizionali

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Zorro90 Il porridge a colazione e i... 14-02-2010, 10:42 AM
Dargor Il fruttosio è lo zucchero... 14-02-2010, 10:50 AM
Zorro90 Perchè il fruttosio è il... 14-02-2010, 12:42 PM
Zorro90 Quindi?? Perchè è dannoso il... 14-02-2010, 09:39 PM
tattoos Devo dire che questa ricetta... 14-02-2010, 09:41 PM
  1. #1
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    Predefinito Il porridge a colazione e i valori nutrizionali

    Oggi ho provato a fare un porridge a colazione in questo modo: una tazza da 250ml di latte da versare in un pentolino a fuoco normale e 4 cucchiaini di fruttosio, aspettare fino a quando non comincia a bollire per poi versare 60gr di fiocchi d'avena, lasciarli a fuoco lento con il latte per 3 minuti e versare il tutto in un piatto fondo, tutto accompagnato con la solita banana e una tazza di the!!!

    La mia domanda è che se il latte che metto cioè 250ml e quindi le mie care proteine che tanto amo rimarranno tali perchè verranno solamente assoribiti dai fiocchi d'avena o il latte evapora e quindi i valori nutrizionali del latte non sono piu come prima??

  2. #2
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    Il fruttosio è lo zucchero del male, dovrebbero bandirlo. Sicuramente il latte evapora l'acqua che contiene, i nutrienti non possono evaporare. Mettici lo zucchero classico (saccarosio), ne usi meno e fà uguale.

    Le proteine del Latte saranno già state ampiamente denaturate dai processi uht e compagnia bella.
    Il quadro però di solito è simile a questo:
    - tiro alla morte, riposo 7 giorni (per muscolo) - rialleno lo stesso muscolo ritirando alla morte, riposo 7 giorni ma arranco
    - rialleno lo stesso muscolo ritirando alla morte, riposo 8 giorni - rialleno lo stesso muscolo ritirando alla morte e togliendo alcune serie - scarico perchè mi sento uno straccio. - ritiro alla morte, riposo 8 gg ma arranco peggio di prima - rialleno lo stesso muscolo ritirando alla morte, riposo 9 gg e tolgo altre serie...ma sto sempre peggio. Ragazzi, sono in sovrallenamento. Sbagliato! Lo chiamerei "overreaching da sottoallenamento"...BII

  3. #3
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    Perchè il fruttosio è il zucchero del male??? è consigliato per i sportivi, basta non andare oltre i 30gr al giorno!!!

  4. #4
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    Quindi?? Perchè è dannoso il fruttosio???

  5. #5
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    Devo dire che questa ricetta non mi tira manco un po'...

    E dato che a noi non ci tira siamo dei tirolesi.

  6. #6
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    @zoro (detta alla romana, non c'è un errore!): fatti una bella ricerca e così vedi perché è un carboidrato diverso dagli altri.

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