Consiglio su modifiche lean bulking, no kg in vista!

[carnera]

Mi serve il vostro supporto a mente fredda, per non fare stupidate preso dall'ansia di crescere. E' circa un mese e mezzo che sono uscito da un minicut (vi ricordate?) e da allora, nonostante mangi abbastanza non prendo un kg... Allo specchio mi vedo bene, meglio di quando iniziai il minicut e più grosso e stondato di quando lo finii, alla fine mi vedo più grosso ma non vedo questo aumento corrisposto nel peso della bilancia(ah, mi vedo anche appena più coperto, ma non è un problema).
La dieta che avevo stilato con l'aiuto di Menphis ha subito qualche variazione per via di un cambio lavoro, che ha un pò stravolto le mie abitudini:

In corsivo le modifiche\aggiunte del giorno REST

COLAZIONE
-4 albumi + 1 tuorlo (uova grandi)
-3 fette biscottate + 30g di marmellata
-70g white oats quaker
-250g di Zymil (1%grassi)
-1 cps multivitaminico
+ 2 fette biscottate + 20g marmellata + 100g mela

SPUNTINO
-2 wasa
-80g cotto di praga magro
+ 2wasa

PRANZO
-80g cous cous (ogni tanto pasta 2-3xweek)
-100g abbondanti petto pollo (o altra carne\pesce magro)
-15g EVO + 4 noci

SPUNTINO
-2 wasa
-50g cotto di praga magro
-5g EVO + 9 mandorle + 10g burro arachidi
+ 200g mela

PREWO (ovviamente non esiste nei giorni rest)
-30g whey
-Banana

POSTWO (CENA)
-10 gallette di riso
-1 fetta biscottata + 10g marmellata
-150g petto pollo
-50g cous cous

CENA ALTERNATIVA X GIORNI REST
-200g petto pollo
-2 EVO + 2 noci

PRENANNA
-200g formaggio linessa light (22g pro-8cho-0fat)
-9 mandorle + 5g evo + 10g burro arachidi


4-5L H2O al dì

Giorni wo:
286g cho - 210g pro - 75g fat

Giorni rest:
226g cho - 195g pro - 90g fat

Cosa mi consigliate?
Tutte le modifiche sono ben'accette