Problema spuntino pre nanna

**Alessandro M** · 01-10-2015, 12:07 AM

Salve a tutti! Avrei bisogno di un consiglio sullo "spuntino pre-nanna"!
Secondo voi sarebbe buono consumare 250g di albume insieme a 10g di olio (per rallentare la digestione) come spuntino pre-nanna? (nota: necessito di assumere 25g circa di proteine in tale momento)
La domanda nasce, oltre dalla necessità dell'assunzione di un certo quantitativo di proteine prima di andare a letto, anche dalla difficoltà che sto avendo a trovare un buon prodotto di proteine in polvere di caseina...
ho letto più volte alcuni thread postati anni fa riguardo tali argomenti ma non essendo proprio recenti non sono sicuro di cosa fare...

**Orepex** · 01-10-2015, 12:27 AM

Ciao Alessandro
Passa prima dalla sezione Mi Chiamo Arnold . . . e presentati
Poi forse, sapendo i tuoi obbiettivi, il tuo piano alimentare, sapremo come aiutarti

**Alessandro M** · 01-10-2015, 10:37 AM

Onestamente ricordavo di essermi già presentato 1 annetto fa :s però non sto riuscendo a trovare la discussione

, ergo mi ripresento! Nessun problema !

**Orepex** · 01-10-2015, 02:55 PM

Mi scuso allora. Quando leggo un nuovo utente cerco i primi post della sezione ''Mi chiamo Arnold'', per capire chi sia.
Nonostante tu fossi gia` registrato da tempo, non avendoti mai visto attivo sul forum mi e` venuto il dubbio

Cercando di aiutarti, per quel poco che la mia conoscenza ha da offrire, preferisci un pasto solido pre nanna o liquido? Lo chiedo perche` molte persone hanno problemi ad andare a dormire ''con il boccone che fa su e giu`''
Nel caso volessi orientarti su un integratore, il problema sarebbe circoscritto alla ricerca di una fonte proteica di qualita` a lento rilascio

**Alessandro M** · 01-10-2015, 03:42 PM

Tranquillo, nessun problema!

Comunque non ho alcun problema a rimanere con "il boccone che fa su e giù"! Cosa mi consiglieresti? (possibilmente in modo da non mangiare carboidrati)

**Orepex** · 01-10-2015, 04:01 PM

Se ha gia` assunto una buona base di carboidrati, allora una fonte proteica e` l'opzione migliore.
Una domanda: i 10gr di olio li usi per cuocere gli albumi? Nel caso ti consigli di sostituire l'olio di oliva con quello di cocco, ne bastano 4g in padella antiaderente per evitare che si attacchi. Il motivo e` che quello di cocco ha un piu` alto punto di fumo: resiste bene alle alte temperature e non si degrada.
Se ne usi poco il sapore sugli albumi non lo senti nemmeno.

Per rallentare la digestione puoi aggiungere una fonte di acidi grassi insaturi; magari della frutta secca ( noci, mandorle, etc etc)

**Alessandro M** · 01-10-2015, 04:27 PM

Nono l'albume lo cucino senza olio, quello lo avrei aggiunto per rallentare eventualmente la digestione! Comunque dici sia meglio aggiungere grassi insaturi? Secondo te quanti grammi (all'incirca) di mandorle dovrei assumere con 250g di albume per rallentare la digestione?

**Orepex** · 01-10-2015, 05:07 PM

Tieni conto che la frutta secca ha anche una parte ( percentualmente molto inferiore) di grassi saturi
Quale distribuzione dei grassi hai durante la giornata?

**Alessandro M** · 01-10-2015, 05:44 PM

Consumo 1g di grasso per peso corporeo, dunque pesando sui 77kg consumo 77g di grassi al giorno. Di solito questi sono contenuti al 20% colazione 40%pranzo e 40%cena (andando così ad occhio, ma variano a seconda delle necessità). In ogni caso non ho problemi a diminuirne il consumo nell'arco della giornata per inserirli la sera!

**Orepex** · 01-10-2015, 07:19 PM

Distribuirei in maniera completamente diversa i grassi, ma non se non vuoi rifare la dieta da capo, 4 noci prima sono gia` 12g di grassi insaturi

**Alessandro M** · 01-10-2015, 08:11 PM

Non è un problema rifare la dieta! Come mi consiglieresti di distribuirli i grassi?
Comunque per quel che ho capito per il pasto pre-nanna mi consigli di assumere quei 250g di albume più 12g (circa) di grassi insaturi per rallentare la digestione?