Premesso che devi mangiare roba che ti và di mangiare...la risposta alla tua domanda "se la dieta è ok" non c'è se la poni in questo modo. La dieta può andar bene o male .. dipende dall'obiettivo che hai e dai tuoi parametri corporei e dal fabbisogno. A cose normali secondo la calcolatrice di exrx (e qualche mia stima) hai bisogno di circa 2500Kcal; mangiando queste Kcal tutti i giorni con una media di 2 ore in palestra 3 volte a settimana ... dovresti restare dello stesso peso.
Se vuoi crescere di peso (massa o muscoli dipende molto dalla tua genetica e in parte dallo stile della dieta e\o in funzione della tua genetica) devi aumentare le kcal di poco alla volta, fai tipo +150 ogni 2 settimane e vedi come và pesandoti ogni mese magari più volte in più giorni nei primi del mese quando sei a digiuno facendo una media. Quindi ritocchi in più o in meno le Kcal. Io non vorrei spaventarti xò la dieta presa così senza numeri e senza altri dati né obiettivi non ci si fà molto.
Cmq prova a calcolare quante Kcal assumi con questa dieta e ritoccala per avvicinarti a 2500Kcal, poi intanto per qualche settimana vai così almeno ti abitui...poi consigli su cosa mangiare e quando beh: ci sono vari modi di mangiare come chi ad esempio preferisce spostare la maggiorparte dei carbo di giorno e lasciare grassi e pro alla sera, chi invece segue una dieta omogenea. Tieni presente che la crescita di peso che vuoi può essere di grasso e\o di muscolo...tu vuoi muscolo quindi in generale devi trovare delle % di Carbo-Pro-Grassi che ti faccia crescere più di muscolo che di grasso, e poi ti ripeto conta molto la genetica, se tu hai il "vizio" di depositare molto dovrai prestare ancora più attenzione all'alimentazione cercando di organizzare al meglio i pasti coi vari nutrienti. Come regola di base abbastanza valida evita di mischiare grandi quantità di carboidrati a grandi quantità di grassi; va bene mischiare grassi+pro e carbo+pro, ma evita il più possibile tanti carbo+tanti grassi.
Bevo 2,5 lt di acqua al giorno,mi consigliate le proteine in polvere?
Se ce la fai col cibo, soprattutto di stomaco e digestione, le puoi tralasciare. Se xò ne fai anche una questione economica, beh, le pro in polvere costano meno di una bistecca o di altre forme a parità di grammi assunti ma non hanno il sapore della ciccia succosa 
Ricorda che in fase di massa non hai bisogno di molte proteine; ne avrai bisogno di "tonnellate" in definizione per non catabolizzarti i muscoli quando starai a stecca, prima e dopo gli allenamenti magari solo anche aminoacidi, o la mattina se sei abituato a correre a digiuno un mix di beta alanina + aminoacidi ...ma sono cose avanzate per te ora ... ne riparliamo fra qualche anno
Il quadro però di solito è simile a questo:
- tiro alla morte, riposo 7 giorni (per muscolo) - rialleno lo stesso muscolo ritirando alla morte, riposo 7 giorni ma arranco
- rialleno lo stesso muscolo ritirando alla morte, riposo 8 giorni - rialleno lo stesso muscolo ritirando alla morte e togliendo alcune serie - scarico perchè mi sento uno straccio. - ritiro alla morte, riposo 8 gg ma arranco peggio di prima - rialleno lo stesso muscolo ritirando alla morte, riposo 9 gg e tolgo altre serie...ma sto sempre peggio. Ragazzi, sono in sovrallenamento. Sbagliato! Lo chiamerei "overreaching da sottoallenamento"...BII
La mia dieta è ok?
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