Quanto albume in un uovo

[123stella]

Ciao a tutti sapete quanto albume c'è in un uovo??
Ciao

[misterix]

Ciao a tutti sapete quanto albume c'è in un uovo??
Ciao

Le uova che si trovano in commercio, sugli scaffali dei supermercati o nei negozi di alimentari, non sono tutte uguali.
infatti, esse posso avere diverse dimensioni, con un peso che può variare da un minimo di 50/55 gr. a un massimo di 75 gr.
L'uovo è composto per circa il 60% dall'albume, il 30% circa dal tuorlo e il 10% circa dal guscio.
Un uovo ci sta dai 30 ai 40 grammi d'albume varia in base al peso.

[glutammico]

potesti usare una bilancia.....ad esempio