Alimentazione Forza e B.F.

[.EmAnUeLe!]

Ciao a tutti, sono un novellino e sto cercando di capire un po di cosette nel campo del bodybuilding ;D ..
Lo pratico quasi seriamente da un anetto e mezzo ma dico quasi perche' mooolte cose le sto capendo ora leggendo questo forum.
Ho delle domande riguardanti l'alimentazione.

Un anno e mezzo fa ho iniziato una dieta che mi ha dato una dietista perche' dovevo perdere peso e ho perso 10kg in 7-8 mesetti, la dieta era di
1500Kcal composta da 21.5% di proteine 57,5% di glicidi e 21% di lipidi (metto i dati scritti sulla dieta)

Io comunque lo stile di vita di questa dieta l'ho preso e bene o male mangio piu' o meno sempre come era scritto senza pero' ogni tanto badare troppo ai pesi e mi mantengo sempre sullo stesso peso.

Sono alto 1.72 e il peso oscilla tra i 70-73kg in base a come mangio ;D (per stare nel pesoforma dovrei scendere ai 67??)

Adesso sto facendo il periodo di Forza che terminero' a dicembre e faro' massa. Dato che quest'anno vorrei mettere su un bel fisichetto (e' ironico pero' le basi un po ci sono) e quindi parecchia massa e poi definirmi, e' giusto che ora scendo di peso e parto a fare massa dal pesoforma o posso anche tenermi su questo peso?..
Perche' io non ho mai calcolato il BF ma cmq un po di ciccia c'e' e devo toglierla!!..
E nel periodo di Forza non c'e' un'alimentazione da seguire come in quello di massa? ..
E' necessario che ora conosca il mio BF?

Ho mille altre domande ma le faccio a rate :P .. grazie per le risposte