Qualche giorno fa leggendo un quotidiano mi è capitato sottomano un articolo molto interessante su uno studio riguardante le vitamine.
Un soggetto A assumeva una certa dose di vit C da alimenti, il soggetto B la stessa dose da un integratore. Dopo verificato che la quantità di vit C in circolo ematico era la stessa, sono state asportate alcune cellule e messe a contatto con dell'azoto. Le cellule di A venivano "protette" dalla vitamina, mentre quelle di B no. Qualcun'altro ha sentito o sa qualcosa a riguardo? Se questa ricerca è attendibile (il quotidiano su cui l'ho letta è noto e di vasta diffusione), il discorso sull'inefficenza sarebbe genarizzabile a tutte le vitamine prese da integratori o solo sulla vit C?
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