Ho problemi nel dimagrire zona vita e fianchi...e mi sa che il punto dolente è la dieta.

Vediamo un po' se qualcuno può aiutarmi a capre dove sbaglio.
Sono alto 1,80 per 79Kg.Età 33.
Ho ripreso gli allenamenti a Febbraio, dopo un paio d'anni di inattività.
La mia massa grassa era circa del 19%.
ALLENAMENTO
Da Febbraio, dopo una routine di un paio di settimane di ripresa della memoria del muscolo con 3 allenamenti a settimana, sono passato da 3 settimane al metodo EDT, con buon pompaggio muscolare.
Oggi la massa grassa è circa del 16%.
DIETA
Sempre da Febbraio, dopo aver letto il libro di Dipasquale, ho inizato a seguire la metabolica.

Vediamo un po' una giornata tipo:

Colazione:
tazza di latte con caffè solubile
4 biscotti
bicch succo di arancia
o
caffè
2 uova
bicch succo di arancia
o
yoghurt greco
caffè

Spuntino:
Barretta proteica
o
shake proteico
o
2 cucchiai di burro di arachidi

Pranzo:
2 fette di petto di pollo in padella con olio
formaggio tipo fontina
insalata
o
2 fette di manzo in padella con olio
1 fetta di pane integrale
1 pezzo di formaggio

Spuntino:
caffè + barretta proteica (pre wo) e shake proteico (post wo)
o
scatola di tonno in olio di oliva

Cena
2 wurstel in padella
verdure cotte
2 fette di bresaola con gorgonzola

Come integratori: (solo durante i giorni di wo)
1 cp di multivitaminico al mattino (ogni giorno)
5 cp BCAA (2 pre wo e 3 posto wo)

Ho appena inserito:
fat burner della dymatize (2cps prima del pranzo)
ZMA (4 cps prima di andare a letto)

Acqua:
sempre troppo poca...con il lavoro che faccio, tra l'uffici, i clienti, le riunioni, mi dimentico spesso di bere.
Penso di arrivare a fatica a bere 2lt. al giorno

Nota conclusiva:
quando non faccio allenamento mi sento gonfio.
Mentre vedo che dorsali, pettorali, quadricipiti e bicipiti rispondono bene, la "panzetta ed i fianchi" non cedono, restano sempre li a raggomitolarsi sulla cintura dei pantaloni quando mi siedo...ed è una cosa che non sopporto...
Non so se devo andare avanti così e semplicemente aspettare di trarre i benefici con il tempo o se è il caso di porre qualche aggiustata!

Grazie a tutti.