I grassi servono SEMPRE.
Non solo in cheto o in metabolica, ma anche per assimilare le vitamine liposolubili.
A me non piace sgranocchiare le noccioline: per questo mi "diverto" a buttare litri di olio sopra il piatto posato sulla bilancia ado ogni pasto.
20/25 gr. di olio a pranzo e idem a cena (meno con sgombro, salmone o salumi grassi, o salsicce).
Addirittura lo metto anche nel pane di segale (che si inzuppa) per gli spuntini che mi porto al lavoro, 5/10 gr.).
Vai tranquillo![]()
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