Naoto non ci crederai ma stavo giusto aprendo un nuovo thread su questo alimento!
La composizione del miele è molto complessa, in esso sono presenti: zuccheri (glucosio e fruttosio che costituiscono il 90% del totale degli zuccheri); acqua; sali minerali (0,1-0,2%) quali potassio, cloro, ferro, rame silicio, manganese etc.; acidi organici ed enzimi. Essendo composto prevalentemente da zuccheri semplici, glucosio e fruttosio, il miele presenta una facile digeribilità; il glucosio infatti non ha bisogno di ulteriori trasformazioni organiche ed entra subito in circolo fornendo un alto potere energetico (cento grammi di miele forniscono 320 calorie). Il fruttosio funziona da riserva energetica in quanto, prima di essere consumato dall'organismo deve necessariamente essere trasformato in glucosio dal fegato. Il miele offre dunque un immediato apporto energetico, senza richiedere un elaborato processo digestivo!
Infatti io lo utilizzo prevalentemente dopo il workout.........ma volevo sapere da altri se era possibile utilizzarlo prima dell'allenamento e/o durante l'allenamento come fonte energetica!