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Discussione: Salmone affumicato

  1. #61
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    Citazione Originariamente Scritto da ciaaaoo
    grazie trainer, questo per me è un aiuto immenso, quello ke somoja nn capisce ke la gente, anzi l'essere umano ha bisogno di stimoli per affrontare le situazioni, come può essere 1a dieta... grazie dinuovo, 6 un amico, ciaaaoo trainer.
    DI NULLA CIAOO

  2. #62
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    Citazione Originariamente Scritto da ciaaaoo
    grazie trainer, questo per me è un aiuto immenso, quello ke somoja nn capisce ke la gente, anzi l'essere umano ha bisogno di stimoli per affrontare le situazioni, come può essere 1a dieta... grazie dinuovo, 6 un amico, ciaaaoo trainer.
    Guarda che somoja ci tiene alla tua salute e proprio per questo ti ha ripetuto più volte di non imbatterti in una dieta così estrema(perchè anche secondo me non è hai bisogno);è chiaro che tu, come me del resto, hai bisogno di stimoli per andare avanti e per raggiungere i tuoi obbiettivi..........ma non devi cercare solo l'appoggio di chi ti sostiene e di chi approva il tuo operato,devi anche cercare le motivazioni di chi ti sconsiglia certe tue idee,"con tanto di spiegazione";non lo fanno mica per impedirti di raggiungere i tuoi obbiettivi ma lo fanno per farti ottenere gli stessi risultati ma con minor fatica e minor sacrificio!Insomma approviamo la tua determinazione ma in questo caso non c'è n'è bisogno;piuttosto sfrutta la tua determinazione e la tua dedizione solo negli allenamenti!
    Se mi sono dilungato ti chiedo scusa e comunque io tifo per te anche se non approvo la cheto!

  3. #63
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    Citazione Originariamente Scritto da ciaaaoo
    è questo il problema.... se avrei quella forza, ke per un tempo ho avuto, lo saprei cosa fare, anzi nn avrei alcun problema. Adesso mi sento talmente impotente, incapace di mettermi lì e decidere io ce la farò ecc... ecc...eppure tra agosto e novembre la forza per perdere 40 Kg l'ho avuta io....
    e vuoi fare la cheto......caro, nella cheto te le scordi le schifezze...anche la rocarica deve esssere fatta pulita, altrimenti nn concludi nulla.....
    io seguendo la UD2, quando ricarica (da ieri pome a oggi pomeriggio) mangio solo avena, quinoa,cereali integrali, carne magra, pesce, verdura....evito del tutto le schifezze e nn supero i 100gr di carbo a pasto, altrimenti ottengo solo l'effetto opposto.....
    quindi scordati dolciumi, e schifezzuole varie sia in cheto che nella ricarica...
    tho, guardati sto forum
    http://c-k-d.com/forums/index.php

  4. #64
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    Citazione Originariamente Scritto da Venom5
    ...
    grazie venom5, mi fa piacere che tu abbia capito il senso dei miei interventi.
    .."ciao", quello che volevo dirti l'ho detto.. inutile insistere, vuoi provare la cheto e la proverai.. cerca solo di nn caricare a testa bassa..ma piuttosto occhio a dove vai!

  5. #65
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    grazie ragà, era quello ke volevo sentire, sò ke molti di voi nn sn d'accordo con la cheto, ma sò anke ke i vostri consigli sn per nn farmi imbattere in situazioni difficili e complicate, quindi vi ringrazio di cuore a tutti e vi dico: " la fortuna è la forza degli audaci".... dinuovo grazie, ciaaaoo

  6. #66
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    Citazione Originariamente Scritto da ciaaaoo
    Ciao ragà, conoscete mica, i valori nutrizionali del salmone affumicato in buste comunemente venduto nei supermarket???
    Essendo un amante di questo alimento, e seguendo una cheto, sarei contento di sapere i suoi valori nutrizionali, al fine di calcolarne le quantità ke posso mangiare... Prima di aver postato sto thread, ho fatto un giro in vari database alimentari, e ho trovato:
    25,4 prot
    4,5 gras
    0 carbo
    mi sembrano pochini i grassi, vedendo tutto quell'olio nelle confezioni ho avuto sto dubbio... , visto anke ke quello della riomare ha 22 prot, 11 grassi e 0 carbo...fate voi, a me già gira la testa.
    grazie a tutti, ciaaaoo.
    buono l'ho mangiato ieri sera,il tipo in busta

  7. #67
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    si ottimo io lo mangio con un po'di tonno o quando capita con qualche fettina di spada affumicato

  8. #68
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    Citazione Originariamente Scritto da ciaaaoo Visualizza Messaggio
    Ciao ragà, conoscete mica, i valori nutrizionali del salmone affumicato in buste comunemente venduto nei supermarket???
    Essendo un amante di questo alimento, e seguendo una cheto, sarei contento di sapere i suoi valori nutrizionali, al fine di calcolarne le quantità ke posso mangiare... Prima di aver postato sto thread, ho fatto un giro in vari database alimentari, e ho trovato:
    25,4 prot
    4,5 gras
    0 carbo
    mi sembrano pochini i grassi, vedendo tutto quell'olio nelle confezioni ho avuto sto dubbio... , visto anke ke quello della riomare ha 22 prot, 11 grassi e 0 carbo...fate voi, a me già gira la testa.
    grazie a tutti, ciaaaoo.

    Per 100g.
    ENERGIA
    147 Kcal
    613 Kjoule

    Parte edibile
    100 %

    Acqua
    64,9 g

    Carboidrati
    1,2 g

    Grassi
    4,5 g

    Proteine
    25,4 g

    Fibre
    0 g

  9. #69
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    della serie: a volte ritornano

  10. #70
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    OLE'...il gravedigging piu' Grave che abbia visto fino ad ora nel forum. 4 anni....complimenti !!!! PS: ma nessuno ha parlato del fumo liquido che c'e' nel salmone affumicato, tale da non renderlo un alimento adatto all'uso quotidiano ?! ( gia' che c'ero ho dato una letta per sommi capi alla discussione ehehehe )

  11. #71
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    Citazione Originariamente Scritto da glutammico Visualizza Messaggio
    OLE'...il gravedigging piu' Grave che abbia visto fino ad ora nel forum. 4 anni....complimenti !!!! PS: ma nessuno ha parlato del fumo liquido che c'e' nel salmone affumicato, tale da non renderlo un alimento adatto all'uso quotidiano ?! ( gia' che c'ero ho dato una letta per sommi capi alla discussione ehehehe )

    L'affumicatura non è un metodo di cottura tra i più salutari.

  12. #72
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    92 Kg di cattiveria allo stato brado!!!
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    Citazione Originariamente Scritto da glutammico Visualizza Messaggio
    OLE'...il gravedigging piu' Grave che abbia visto fino ad ora nel forum. 4 anni....complimenti !!!! PS: ma nessuno ha parlato del fumo liquido che c'e' nel salmone affumicato, tale da non renderlo un alimento adatto all'uso quotidiano ?! ( gia' che c'ero ho dato una letta per sommi capi alla discussione ehehehe )
    Citazione Originariamente Scritto da Mimmolino Visualizza Messaggio
    L'affumicatura non è un metodo di cottura tra i più salutari.
    Se non vogliamo rendere proprio inutile questo gravedigging da primato potreste proprio parlare dell'affumicatura

  13. #73
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    beh l'affumicatura avviene in 2 modi principalmente, o con la combustione senza fiamma( subito al di sotto della temperatura d'innesco immagino, o forse lo inumidiscono, ma credo la prima) di trucioli di legni aromatici in camere chiuse. L'altro metodo prevede una specie di trapano con su un attrezzo tondo liscio ( tipo una lattina di coca ) a contatto con un pezzo di legno, sempre in camera chiusa.
    La combusione del legno e' cancerogena...per info sui derivati benzopirenici linko quanto dissi circa il fumo qualche tempo fa : https://www.bbhomepage.com/forum/showthread.php?t=29328


    Il fumo liquido invece consiste in una condensazione del fumo di legna, poi successivamente separato ( condensato in fase acquosa, catrame e olii ) purificato e vaporizzato su salmone, pancetta ecc.

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