definizione

[Venom5]

tu nn differenzi il metabiolismo del fruttosio da quello del glucosio....
il fruttosio nn viene convertito in glucosio (utile a creare glicogeno muscolare), appena entrato nel flusso ematico viene preso dal fegato, qui ricarica le scorte di glicogeno epatiche, quello che nn serve viene convertito in acidi grassi.....l'abbinamento con l'amido perchè l'amido è un polisaccaride composto da varie catene di glucosio, quindi......inoltre un alimento amidaceo a basso IG, come l'avena, le patate dolci e rosse, sono un'ottima fonte energetica prewo
perchè il pane bianco fa ingrassare???? contiene amido, come le patate, hanno un IG identico, naturalmente per raggiungere la quantità di carbo data da 100gr di pane devi mangiare circa 250gr di patate, ma oltre questo nn vi è alcuna differenza.....
dicorso a parte le patate dolci (americane) e rosse che hhanno unIG basso (50 o meno)

dopo il wo nn devi esagera con il fruttosio, altrimenti nn porti nutrimento ai muscoli, per il discorso fatto prima, bastano 20gr di fruttosio (quindi 1 mela/pera) il resto dovrebbero essere fonti amidacee o glucosio, destrosio o maltodestrine...

Non per fare il pignolo ma penso che su alcune cose non ci troviamo:
1) le patate(sia dolci che normali)non sono a basso indice glicemico, perchè contengono troppi zuccheri, e l'avena invece sì(basso indice)
2)le maltodestrine sono zuccheri a rilascio lento e graduale, non come il destrosio che viene assorbito più rapidamente!
Infatti corregendomi di ho detto se andava bene il miele al posto della banana!
Poi non mi hai ancora spiegato la questione dei grassi idrogenati?

[Ct-7b]

Non per fare il pignolo ma penso che su alcune cose non ci troviamo:
1) le patate(sia dolci che normali)non sono a basso indice glicemico, perchè contengono troppi zuccheri, e l'avena invece sì(basso indice)
2)le maltodestrine sono zuccheri a rilascio lento e graduale, non come il destrosio che viene assorbito più rapidamente!
Infatti corregendomi di ho detto se andava bene il miele al posto della banana!
Poi non mi hai ancora spiegato la questione dei grassi idrogenati?

cercati sul web la tabella degli IG (ma in inglese) e guarda sotto la voce YAMS (patate americane), poi guarda sotto la voce POTATOES ( patate noemali) e poi dimmi se ho torto....
le malto destrine hanno IG pari a 101, questo perchè i legami che uniscono le molecole di destrosio sono legami deboli che vengono scissi subito dal nostro organismo...
lo zucchero contenuto nel miele è il saccarosio (50% glucosio, 50%fruttosio)
nelle banane invece vi è un 20% di amido oltre al fruttosio....
i grassi idrogenati soino creati industrialmente, si prende un olio vegetale (liquido a tem ambiente) gli si aggiunge una molecola di idrogeno e viene idrogenato per renderlo solido a temp ambiente e far si che si conservi meglio.....il nostro organismo nn riconosce i grassi idrogenati, sono un NN cibo che tendono ad alzare il colesterolo LDL ed abbassare l'HDL.....
fatti una bella ricerca su Google e poi dimmi...

[Ct-7b]

cmq che vuoi dire che su alcune cose nn ci troviamo????
queste nn sono opinioni, studi hanno dimostrato questo...stop...

[Venom5]

Mi sono espresso male infatti,scusa!
I grassi idrogenati li conosco ma non sapevo che ci fossero anche nelle fette biscottate integrali!Non è che ti confondi con le barrette proteiche(senza offesa)?
Per il resto fila tutto liscio come l'olio(non idrogenato)!

[Ct-7b]

Mi sono espresso male infatti,scusa!
I grassi idrogenati li conosco ma non sapevo che ci fossero anche nelle fette biscottate integrali!Non è che ti confondi con le barrette proteiche(senza offesa)?
Per il resto fila tutto liscio come l'olio(non idrogenato)!

la barrette proteico contengono olio di palma o di colza o entrambi....alcune contengono anche gr idrogenati
le fette biscottate, le migliori contengono burro, le peggiori gr idrogenati o grassi vvegetali nn specificati....

[Venom5]

la barrette proteico contengono olio di palma o di colza o entrambi....alcune contengono anche gr idrogenati
le fette biscottate, le migliori contengono burro, le peggiori gr idrogenati o grassi vvegetali nn specificati....

per ct-7b:Azz non lo sapevo!
Mi scuso per l'errore un'altra volta allora!
per ciaoo: allora a colazione mettici 100g di fiocchi di avena(non te li avevo suggeriti prima per farti apprezzare un pò di sana marmellata e un pò di fettte biscottate)Mi scuso ancora per l'errore.

[°°sOmOja°°]

si, ma una cosa vorrei dirla:

se nn avete idea di cosa sia l'alimentazione, nn date consigli..
piuttosto postate x chiedere.

p.s. venom5 adesso nn offenderti x questa cosa..
ho cercato di essere il + soft e diplomatico possibile.. altrimenti avrei scritto:
"ma se nn le sai le cose c°°°o parli a fare?"

[Alex1981]

Voglio il copyright!

[Venom5]

si, ma una cosa vorrei dirla:

se nn avete idea di cosa sia l'alimentazione, nn date consigli..
piuttosto postate x chiedere.

Sinceramente le fette biscottate integrali pensavo fossero una buona scelta.......se no avrei inserito subito della avena nella colazione;io quando eseguivo questa dieta(nel periodo che facevo arti marziali)mi trovavo in forma, ero magro, e stavo bene dentro.Non pensavo fosse una scelta tanto sbagliata!
Non sò voi ma io penso che all'inizio è sempre consigliabile un'alimentazione moderata tanto per apprendere gradualmente l'approccio con il bodybuiding e non partire subito con albumi e avena......giusto per apprezzare ancora i sapori del buon cibo.
Comunque se mi sono sbagliato ridomando scusa non succederà più!