non li calcolo... cerco di evitarli ; anni fa si diceva che erano importanti perchè contenevano il colesterolo che è il precursore della sintesi del testosterone ma in realtà gran parte del colesterolo lo produciamo noi indipendentemente dall' alimentazione ; ho sempre cercato di evitare i grassi saturi : quelli insaturi , in piccola quantità , sono importanti per le vitamine liposolubili ; in pratica prendo solo olio di oliva crudo come facevo anche prima ; poi si sa bene che un pò di grassi saturi "nascosti" nelle carni ci sono sempre