Quantità proteine e grassi

**CICCA** · 07-02-2005, 09:39 PM

Non credo mi manchino proteine data la quantità di carne/tonno/pro. polvere che mangio ( non raba da panico ma discretamente...)
Forse son sul serio i grassi, a parte il cucchiaio di olio a pranzo e cena, devo iniziare a introdurli a colazione (mandorle,noci,arachidi o altro)...
Giusto?

**trainer** · 07-02-2005, 09:41 PM

Originariamente Scritto da CICCA

Non credo mi manchino proteine data la quantità di carne/tonno/pro. polvere che mangio ( non raba da panico ma discretamente...)
Forse son sul serio i grassi, a parte il cucchiaio di olio a pranzo e cena, devo iniziare a introdurli a colazione (mandorle,noci,arachidi o altro)...
Giusto?

ecco vedi come pensavo,appunto inserisci piu'grassi buoni e fregatene per un po'dell'olio,cioe'un cucchiaio e'poco mettine di piu'sulle carni magre...su quelle piu'grasse ne usi un filo

**trainer** · 07-02-2005, 09:43 PM

Originariamente Scritto da CICCA

Non credo mi manchino proteine data la quantità di carne/tonno/pro. polvere che mangio ( non raba da panico ma discretamente...)
Forse son sul serio i grassi, a parte il cucchiaio di olio a pranzo e cena, devo iniziare a introdurli a colazione (mandorle,noci,arachidi o altro)...
Giusto?

30 gr di arachidi a colazione oppure 4 noci...

**CICCA** · 07-02-2005, 10:04 PM

Originariamente Scritto da trainer

30 gr di arachidi a colazione oppure 4 noci...

ok...

**Ct-7b** · 07-02-2005, 10:35 PM

Originariamente Scritto da trainer

dai pero'e'vero,non credi possa dipendere da un calo eccessivo di grassi??

i grassi hanno la funzione di isolante termico, ma devi averlo addosso....cioè ingrassare un poco, il fatto dei grassi è che se segui unadieta che prevede un intro di grassi essenziali inderiore al 15 o 20% delle calorie giornaliere può incorrere in problemi all'asse ormonale.....ma cmq dipende, potresti essere untipo freddolino (che soffre il freddo), nn siamo fatti tutti in serie...

**trainer** · 07-02-2005, 10:36 PM

Originariamente Scritto da Ct-7b

i grassi hanno la funzione di isolante termico, ma devi averlo addosso....cioè ingrassare un poco, il fatto dei grassi è che se segui unadieta che prevede un intro di grassi essenziali inderiore al 15 o 20% delle calorie giornaliere può incorrere in problemi all'asse ormonale.....ma cmq dipende, potresti essere untipo freddolino (che soffre il freddo), nn siamo fatti tutti in serie...

penso che sia piu'che altro la 1 possibilita'che hai detto

**Ct-7b** · 07-02-2005, 10:39 PM

cmq state prendendo ogni songolo macronutriente come un mondo a parte:
i grassi sono grasso
i carbo sono glucidi
i protidi sono proteine....
anche con una dieta a zero grassi, ma ipercalorica si ingrassa (lipogenesi), si mette su del grasso e si è protetti dal freddo.....i carbo in eccesso diventano trigliceridi, le pro in eccesso diventano glucosio e po trigliceridi...
i grassi in eccesso sono trigliceridi che andranno a riempire gli adipociti, ma come questi qualsiasi macro in eccesso è stoccato come grasso....

**trainer** · 07-02-2005, 10:55 PM

Originariamente Scritto da Ct-7b

cmq state prendendo ogni songolo macronutriente come un mondo a parte:
i grassi sono grasso
i carbo sono glucidi
i protidi sono proteine....
anche con una dieta a zero grassi, ma ipercalorica si ingrassa (lipogenesi), si mette su del grasso e si è protetti dal freddo.....i carbo in eccesso diventano trigliceridi, le pro in eccesso diventano glucosio e po trigliceridi...
i grassi in eccesso sono trigliceridi che andranno a riempire gli adipociti, ma come questi qualsiasi macro in eccesso è stoccato come grasso....

no su questo non ne sarei cosi'sicuro,per un periodo limitavo pochissimo i grassi e avevo aumentato a 5 gr per peso corporeo di carbo....ma stavo diventando una larva...come te lo spieghi???

**Ct-7b** · 08-02-2005, 08:58 AM

Originariamente Scritto da trainer

no su questo non ne sarei cosi'sicuro,per un periodo limitavo pochissimo i grassi e avevo aumentato a 5 gr per peso corporeo di carbo....ma stavo diventando una larva...come te lo spieghi???

che stavi cmq in ipocalorica visto che i grassi hanno un'azione termogenica + ridotta rispetto ai carbo e contengono + del doppio di calorie.....inoltre, come ho detto una dieta a zero grassi, in special modo quielli essenziali, sballa gli ormoni

**CICCA** · 08-02-2005, 09:54 AM

Grassi essenziali...Quali sono? In che cibi si trovano?

**°°sOmOja°°** · 08-02-2005, 10:40 AM

sarebbe sufficiente avere la voglia e la pazienza di cercare nel forum, se n'è parlato tante volte.

**°°sOmOja°°** · 08-02-2005, 10:41 AM

niente da fare..sn troppo buono!

detto alla spicciola:
i grassi possono essere
-saturi (solitamente di origine animale, con eccezioni)

-insaturi
°mono insaturi (es. contenuti nell'olio di oliva o nell'olio di semi di arachide)
°poli insaturi (omega 3, nel pesce - omega 6 solitamente nei vegetali)

tra le attività dei grassi essenziali, cioè quelli che il nostro corpo nn riesce a produrre autonomamente (e che rientrano tra gli insaturi) c'è la diminuzione del colesterolo cosiddetto "cattivo"

**trainer** · 08-02-2005, 10:52 AM

Originariamente Scritto da CICCA

Grassi essenziali...Quali sono? In che cibi si trovano?

olio arachidi ect...

**Ct-7b** · 08-02-2005, 10:59 AM

Originariamente Scritto da trainer

olio arachidi ect...

pèroprio l'ìolio di arachide nn p che ne contenga molti...
gli alimenti migliori sono
olio di oliva-> monoinsaturi
olio di mais, di soia, si girasole,->polinsaturi
pesce, noci, mandorle e tuorlo d'uovo (ma occhio al colesterolo).> omega 3 e 6

**trainer** · 08-02-2005, 11:02 AM

Originariamente Scritto da Ct-7b

pèroprio l'ìolio di arachide nn p che ne contenga molti...
gli alimenti migliori sono
olio di oliva-> monoinsaturi
olio di mais, di soia, si girasole,->polinsaturi
pesce, noci, mandorle e tuorlo d'uovo (ma occhio al colesterolo).> omega 3 e 6

NOn ho messo la virgola intendevo olio,arachidi