Citazione Originariamente Scritto da °°sOmOja°°
detto alla spicciola:
i grassi possono essere
-saturi (solitamente di origine animale, con eccezioni)

-insaturi
°mono insaturi (es. contenuti nell'olio di oliva o nell'olio di semi di arachide)
°poli insaturi (omega 3, nel pesce - omega 6 solitamente nei vegetali)

tra le attività dei grassi essenziali, cioè quelli che il nostro corpo nn riesce a produrre autonomamente (e che rientrano tra gli insaturi) c'è la diminuzione del colesterolo cosiddetto "cattivo"

Forse non ho ben capito...quindi il mio modo di mangiare ben condito non è poi cosi sbagliatissimo????