Ti mangi 700g di verdura a cena.
Presumo, se la conti, che tu lo faccia nei giorni off per raggiungere i carbo necessari.
Se ti va, magnala
Ma se durante la giornata aggiungi qualche carbo complesso e ne mangi meno non credo succeda nulla.
Visto che se dici di togliere 150g di carbo dagli on, negli off sei a 180.
Ok che non ti alleni e magari alzerai nel prosieguo, ma non è che siano molti per una massa.

Non ho fatti calcoli, se non la conti e ho detto una cazzata fai finta che non abbia detto nulla.
In se la dieta mi pare equilibrata.