Parere su dieta impostata leggendo articoli scientifici

[ThorSon]

La matematica è una cosa, la fisiologia è un'altra. E spesso non concordano.
Se il tuo corpo non è preparato ad utilizzare per bene i carboidrati (ad esempio per un accenno di insulino resistenza o perché vieni da una dieta ipocalorica low carb) finisce che te li ritrovi convertiti in grassi.
Il chilo che hai guadagnato potrebbe essere dovuto, almeno in parte, anche a questo.

Quindi sali gradualmente con la quota, se sei abituato a mangiarne 200g prenditi qualche settimana per arrivare a 300g. Ad esempio questa settimana sei a 200g/giorno, settimana prossima passa a 225g/giorno, la successiva 250g/giorno e così via.

[omaromar93]

Va bene , concetto afferrato.
Controllando il mio diario alimentare ho fatto lunghi periodi da 195 g di carboidrati e appena ho iniziato la palestra ho alzato a 240 dettato dal fatto di dover incrementare la quota calorica giornaliera e quindi sto così da circa 6 gg. Che dovrei fare in questo caso secondo te? Leggendo il tuo post ho ovviamente sbagliato ad alzare drasticamente i carbo di 50

[ThorSon]

No bè, 50g non sono pochi nell'ottica di una risalita controllata ma non sono nemmeno un cambiamento drastico.
Visto che hai appena iniziato fatti 3-5gg a 200 e poi inizia la risalita lenta di cui ti parlavo

[omaromar93]

Va bene ma se abbasso i carbo a 200 e voglio rimanere in un surplus calorico vuol dire che devo fare leva su proteine e grassi e aumentarli?