Luca come ti ha consigliato Roby l'allenamento a casa è un po' troppo poco, non riesci a dare gli stimoli meccanici sufficienti al muscolo per poter migliorare. La ghisa ti aiuta perché, modulando il carico, puoi dare sempre gli stimoli corretti sul muscolo.

Riguardo all'alimentazione dovresti sentire un nutrizionista ma volendo a te potrebbe bastare l'impostazione corretta di kcal e macro senza dannarti per una dieta (visto che oltretutto le visite dai nutrizionisti costano).
In generale più sei preciso meglio è ma un minimo di tolleranza c'è sempre: se ti si dice mangia 100g e tu ne mangi una volta 105 e una volta 95 la media fa sempre 100 e quindi va bene. Certo che se mangi sempre 110g allora no, non va bene.

Per la palestra ti consiglio un PT, magari nel tuo caso puoi cercare qualcuno che si occupi di calisthenics ma ti serviranno almeno una barra per fare le trazioni e due parallele per i dip. Sappi che però avere un PT ti costa quanto o addirittura di più dell'abbonamento in palestra.
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