Di solito (almeno per le cose che ho letto io) si consiglia, quando si è in massa, un range di g di grassi tra lo 0.8 e l'1.2/1.5 * kg di peso corporeo.. Ovviamente dipende dal soggetto che può far variare tale range a causa di moltissimi fattori, perciò prendi quello che dico io con molta cautela, perché le cose che vanno bene per me, possono non andare bene per te e non sono un esperto del campo..

Però ti posso dire che è inutile concentrarsi su un alimento in particolare, non si può dire quante mandorle devi mangiare o quanto olio devi mettere nell'insalata.. [Sicuramente variare gli alimenti è utile]