[QUOTE=naoto]Grazie tante somoja.
Domande specifiche:
-1- anche diminuendo le proteine a colazione (ed avendone al massimo 30 gr), nello spuntino di 1/2 mattina va bene anche solo il latte?

io toglierei proprio tutte le pro dagli spuntini...ti consiglierei 3 pasti completi con 30gr di pro + 2 o 3 spuntini di frutta (siano frutti, o arachidi-mandorle)

-2- il quantitativo di tonno (ad es.) a pranzo è eccessivo?

non è eccessivo (non lo è se nelle poche ore prima non hai ingurgitato 80grammi di proteine!! )

-3- cosa mi dici della qualità dei carbo che utilizzo?

quando utilizzi riso e pane integrale vai sul sicuro..cmq nn farti troppe menate sui carboidrati ad alto ig, se li consumi all'interno di un pasto con proteine e grassi nn fa differenza.

-4- se elimino i carbo completamente la sera (a parte l'allenamento, sempre che se ne possa parlare a parte...) non rischio di calare troppo nella forza/massa?

i carbo nn vanno eliminati completamente, servono a digerire correttamente le proteine (il discorso di forza massa ha poca importanza, visto il resto della dieta) vanno solo abbassati

-5- elimino il burro di arachidi e passo alle arachidi tostate normali?

se il burro è di sole arachidi (senza sale o altre zozzerie aggiunte) e ti piace + delle arachidi tostate normali, va benone

Scusa la banalità delle domande e ti ringrazio per essere stato così esauriente.

ma figurati!