cus cus

[°°sOmOja°°]

io credo che possa essere un ottmo sostituto ma sarebbe preferibilele quello integrale...
ricette ne puoi fare a migliaia ma io l'altra domenica l'ho fatto cosi:
prepara una zuppa di pesce conb del pesced misto(palomba, polipetti, gamberi...ci sono anche i mix) mettendolo a insaporire in POCO olio con uno spicchio d'aglio schiacciato e aggiungendo quando si sarà rosolato della salsa di pomodoro abb liquida, salare e pepare a piacere, cuocere circa 10 min e preparare il cous cous come indicato nella confmetterlo sul piatto e condirlo con la zuppa di pesce, spolverare con prezzemolo tritato e BON APPéTIT( è un mio rifacimento del favoloso cous cous di pesce del ristor. MIDO di milano).
ciauz

ottimo, è il modo che preferisco x cucinare il cous cous,
mi piace parecchio anche con la salsa di verdure (a pressione cuoci patate, cipolla, carote, sedano, pomodoro e quello che ti pare..poi li frulli, et voila! [ottimo anche x condire la carne!])
per i valori nutrizionali, aspetta che vado a guardare la confezione che ho in cucina..

[°°sOmOja°°]

5 minuti dopo..
mi dispiace ma nn ci sono!
cmq è semolato di grano duro.

[conteduca85]

grazie somoja.
riguardo i valori nutrizionali non li ho scritti neanche io sulla confezione,forse è lo stesso
è una scatola blu?usi le stesse quantita del riso o della pasta?

nessun altro?