la mia dieta

[alf91]

sicuramente non sono all'8%, credo intorno al 16%.

nel frattempo mi dareste un parere sul da farsi riguardate la mia domanda?

[Alexer85]

Io fossi in te mi andrei a ricalcolare le Kcal, con un dietista, cercando d capire quanto consumi effettivamente (più o meno) in base allo stile di vita e nuova comp. corporea considerando però il giorno in cui non ti alleni e ricreare la dieta in base a queste calorie.
Sarà che io l'approccio ON-OFF lo trovo stressante: a parte il ricalcolo che puoi sempre fare, avrei preso le Kcal del gg off con divisione da gg On.

[alf91]

Io fossi in te mi andrei a ricalcolare le Kcal, con un dietista, cercando d capire quanto consumi effettivamente (più o meno) in base allo stile di vita e nuova comp. corporea

ma guarda che anche con il pt abbiamo applicato la formula per il metabolismo basale, poi moltiplicato per 3 giorni di allenamento settimanali(i giorni di riposo in cui faccio cardio HIIT non li considero) ottenuto il tdee; e da qui sottratto a poco a poco il 5%(in carboidrati sia dall'on che dall'off) in mano in mano che mi trovassi davanti ad uno stallo per più di una settimana. non credere che quei valori siano venuti fuori magicamente
riguardo il consumo: sono uno che si muove parecchio durante il giorno, non sto mai fermo
mi alleno come già detto prima con 3 sessioni di pesi accompagnate da cardio finale e 2 giorni di cardio hiit per un totale di 5 giorni a settimana. sabato e domenica riposo

considerando però il giorno in cui non ti alleni e ricreare la dieta in base a queste calorie.

perchè considerare il giorno off? cosa c'è di sbagliato nel contrario?

Sarà che io l'approccio ON-OFF lo trovo stressante:
io non lo trovo per niente stressante questo approccio, anzi con la ripartizione dei macro come postata precedentemente non ho grossi problemi

a parte il ricalcolo che puoi sempre fare, avrei preso le Kcal del gg off con divisione da gg On.
come avresti fatto tu?

aspetto qualcuno che mi dica se il timing è corretto almeno, cioè se i pasti sono impostati correttamente da come ho letto qui sul forum

in più vorrei chiedere: non si può lavorare sui dati che ho già postato precedentemente, correggendo magari carboidrati e grassi?
le proteine credo che in dimagrimento possano restare sul 2,3-2,5g/kg al fine di evitare di perdere tanta massa muscolare?

[Alexer85]

Premesso che esistono professionisti qualificati, ti rispondo adesso brevemente. Ti stai definendo e bisogna capire se realmente sei in stallo. Per me, si parla di stallo accertato (ti parlo da ex-sportivo, per il resto ci sono professionisti qualificati nell'ambito) se per circa 6-8 settimane non ti schiodi dal peso dato che anche se il peso non scende non significa che la tua composizione corporea non stia migliorando. Non si è in stallo, per me, se si passa da 66Kg a 65Kg ma, con minor grasso.
Rileggendo le tue Kcal ho seri dubbi che siano corrette (sopratutto il quantitativo di pro).
Ti posso dire che la quantità di pro andrebbe calcolata sulla massa magra, e non sul peso totale: se sei di 66 Kg al 16% bf dovresti avere una massa magra sui 55 kg, che per 1.5 gr/kg di pro (più che sufficienti per il livello che vedo) dovresti stare sulle 80-90gr di pro di fabbisogno.
A questo punto ho dei dubbi: stai realmente mangiando quanto consumi? il livello di pro è idoneo? ti stai affidando ad una persona idonea?
Se temi il catabolismo, l'aumento di pro è inutile perchè il ns organismo "non sa che farsene" di ciò che effettivamente non gli serve e preferisce immagazzinare/scartare e quindi meglio una preferenza di pro da fonte proteica a lento rilascio (caseine, es. fiocchi di latte a pranzo/merenda al posto/insieme di/a carne/tonno/pollo, mantenendo un quantitativo di pro idoneo e salutare).

Ti consiglio caldamente di rivolgerti ad un professionista qualificato, dato che su certe cose non si gioca con la salute.

[alf91]

beh ovviamente la composizione migliora, è vero che il peso oscilla ma miglioro anche io e me ne accorgo: mi assottiglio, aumento di volume muscolare.
consigli se io volessi imparare a fare da solo? ricominciamo con i calcoli piano piano?
da dove esce questo 1,5g/kg di pro?

[Alexer85]

ti do dei consigli:

1) affidati ad un nutrizionista (questo non è il mio campo);
2) fatti una cultura: nei siti di alcune università ci sono le pagine di prof. con i libri di testo consigliati (è un esempio);
3) negli articoli in evidenza mi pare chiaro che i calcoli sono fatti sulla massa magra, non sul peso complessivo;
4) ci sono fonti diverse (la serietà si capisce in base a chi cita le fonti e alla serietà delle fonti stesse) che citano il quantitativo idoneo di pro in base alla propria attività sportiva, ovvio che però possono esserci valori differenti.

[carnera]

Penso che tu abbia letto i miei link in firma. Quando stalli nel dimagrimento le cose sono 2:

-aumenti il dispendio (cardio, allenamento, stile di vita attivo -non sottovalutarlo-)
-riduci le calorie

Io solitamente consiglio di calare del 5% le calorie settimanali (tagliando sui carboidrati principalmente), ma tenendo i grassi così alti io comincerei tagliando su quelli, dandoti un limite minimo di 40g.

Poi lavora anche sul dispendio, ovviamente.