Quello che intendiamo è che il termine "progressione" di per se vuol dire poco. O meglio non da un'idea del tipo di allenamento che stai seguendo.
Praticamente se ho capito bene in ogni sessione tu inizi con un carico e ad ogni set incrementi giusto?
Sarebbe più consigliabile fare come ti ha suggerito Joker. Ovvero stabilire un carico base e fare un 5x5 con quello. Poi incrementare nell'allenamento successivo, se e solo se, la tecnica è stata impeccabile. Altrimenti continui con il carico base. E cosi via di settimana in settimana, fino a quando ti rendi conto che non puoi incrementare il carico senza sporcare la tecnica. Quello è il momento di cambiare genere di progressione.

Per la scelta del carico base devi utilizzare un peso con cui riusciresti senza problemi a fare 8 reps. Per cui nel 5x5 non dovrebbe risultare troppo pesante. Questo significa lavorare con un buffer.

Questi sono solo accenni. Se vuoi saperne di più il forum è pieno di thread molto chiari e esaustivi.
In particolare ti consiglio: "mrdoc prescrive" nella sezione teorie e tecniche di allenamento.