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Discussione: dieta di reintroduzione carbo

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  1. #1
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    Citazione Originariamente Scritto da Ct-7b
    ma perchè nn aumenti i carbo nella prima parte della giornata e li diminuisci a cena???
    tipo a colazione 100gr di fette biscottate (anche se preferirei una fonte + sana come avena, farro, segale o riso integrale)
    a pranzo altri 100gr di pasta o riso e a cena solo 50gr di pane...
    questo per avere + energia nell'arco della giornata e permetter al corpo di utilizzarli al meglio
    semplicmente perchè credo che metterne 70gr di carbo a botta non sia una buona idea (100gr di pasta,riso,cereali alla fine sono quelli i carbo 70gr), preferisco averli graduali anche per non avere aumenti troppo alti della glicemia che nel mio caso avvertirei visto la totale assenza in questo periodo.

    il pane non lo uso perchè c'è il lievito.


    una curiosità...per le verdure posso mangiarne in abbondanza o stare atteto al loro contenuto di carbo (mi riferisco a pomodori,lattuga...cioè io ne mangio 1kg per volta )

  2. #2
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    io di verdura mangio le zuppiere sane sane
    ovviamente non esagerare troppo con l'olio, ma metticelo...io non me la condisco da solo, ma la fa mamma e non mette i cucchiaini contati, me la fa con un filo d'olio...cmq io preferisco i peperoni ( ma non mangiarli la sera...ho brutta esperienze di mal di panza )

  3. #3
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    Citazione Originariamente Scritto da Gymmer
    io di verdura mangio le zuppiere sane sane
    ovviamente non esagerare troppo con l'olio, ma metticelo...io non me la condisco da solo, ma la fa mamma e non mette i cucchiaini contati, me la fa con un filo d'olio...cmq io preferisco i peperoni ( ma non mangiarli la sera...ho brutta esperienze di mal di panza )
    stiap arlando con uno che pesa quasi tutto al dettaglio, soprattutto i condimenti...più di un cucchiaio (10gr circa non ne metto a pasto di olio se ci sono già discrete quantità di carbo).

    nn ti preoccupare, il mio stomaco digerisce di tutto, se è riuscito a digerire senza problemi a capodanno un INTERO pandoro farcito con mascarpone,nutella e 2 bottiglie di spumante ....cosa saran mai i peperoni per sto forno

  4. #4
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    Citazione Originariamente Scritto da bardak84
    stiap arlando con uno che pesa quasi tutto al dettaglio, soprattutto i condimenti...più di un cucchiaio (10gr circa non ne metto a pasto di olio se ci sono già discrete quantità di carbo).

    nn ti preoccupare, il mio stomaco digerisce di tutto, se è riuscito a digerire senza problemi a capodanno un INTERO pandoro farcito con mascarpone,nutella e 2 bottiglie di spumante ....cosa saran mai i peperoni per sto forno
    anch'io lo pensavo, riguardo la botta glicemica, difatti venivo da una ckd a 0 carbo, ma 100gr di riso integrale nn mi danno nessuno sbalzo insulinico, difatti ho tolto anche lo spuntino a metà mattimìna perchè nn mi viene fame...cmq ogni organismo è diverso, se ti trovi bene allora è OK...
    per la verdura puoi anche nn calcolarla (nn parlo però di patate o mais) la maggior parte sono fibre e cellulosa che nn viene digerita

  5. #5
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    Citazione Originariamente Scritto da Ct-7b
    anch'io lo pensavo, riguardo la botta glicemica, difatti venivo da una ckd a 0 carbo, ma 100gr di riso integrale nn mi danno nessuno sbalzo insulinico, difatti ho tolto anche lo spuntino a metà mattimìna perchè nn mi viene fame...cmq ogni organismo è diverso, se ti trovi bene allora è OK...
    per la verdura puoi anche nn calcolarla (nn parlo però di patate o mais) la maggior parte sono fibre e cellulosa che nn viene digerita
    invece a me purtroppo creano repentini aumenti, ma è solo una cosa momentanea, devo solo riabituare il mio fisico agli zuccheri...poi sarà ma io con più carbo ho più fame in generale

    per la storia della verdura avevo sentito qualcosa del genere anche io, ma alla fine nessuno ha saputo chiarirmi il dubbio

  6. #6
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    bè..se nn sbaglio l'insalata è 22 kcal ogni 100 grammi...considera ke per fare 100g di insalata non è ke ce ne vuola tanto poca...io in media ne mangio 300g ma nn la considero proprio come kcal...diciamo ke mi aiuta ad andare in bagno ( bè..per ki è stitico )...conta solamente un po' l'olio ( ma quante kcal sarà 1 cucchiaio? ) ke poi sono grassi buoni...

  7. #7
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    1 cukkiaio di olio(circa 10g)=90 kcal

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