Tendo a considerare il rapporto 40-30-30 nell'intero arco della giornata, spostando i carbo più a colazione/spuntino/pranzo, che non alla sera.
Comunque ti ringrazio per avermi chiarito la faccenda; tengo la moglie ancora per un altro po' (anche perché il polipo con le patate era veramente fatto ad hoc!)