Premesso che gli esercizi possono essere modificati in base alle caratteristiche antropometriche del soggetto, al tipo di lavoro che si intende fare (anche in termini di carico) e agli obiettivi...
Direi che nel primo caso l'angolo al gomito è troppo acuto e gli stress articolari che si generano non rendono l'esercizio adatto ad un lavoro basato sull'intensità (come giustamente fai notare lo stress è notevole anche sui polsi)

Nell'immagine in basso invece, tralasciando la posizione innaturale dei polsi, l'angolo al gomito è troppo aperto (sopratutto con impugnatura ad ampiezza spalle) e il lavoro sul tricipite è minore. L'esercizio diventa invece una sorta di alzata frontale in posizione supina, per cui il target muscolare diventa il deltoide nella sua porzione anteriore.

Nulla vieta di eseguire così l'esercizio ma bisogna capire cosa ne consegue