Alcuni consigli dieta 2700/3000 kcal

[Tonymusante]

Questo è un forum sportivo, indirizzato al bb, pl, fitness e discipline o attività atletiche collegate.
Non è una rubrica medica di scienza dell'alimentazione e quindi questa sezione ha ragione di essere, in questa sede beninteso, solo se chi la utilizza pratica nel contempo attività sportiva. Al di fuori di ciò, un "percorso per l'aumento della massa muscolare" è del tutto inesistente o comunque non è di competenza di questa board tematica.
Poiché tu hai premesso che l'allenamento è all'attualità inesistente e che lo inizierai a settembre - il che fa pensare ad un inizio assoluto o ex novo da tempo e non certo ad una temporanea pausa estiva di gg 10, altrimenti avresti potuto postare il precedente programma - ne consegue che non potremmo esserti al momento di nessun aiuto e, se vi sono carenze evidenti di peso da colmare in stato sedentario (ammesso che ciò sia possibile) devi consultare un nutrizionista.
Quando avrai iniziato a praticare attività sportiva, verosimilmente in questo settore ed avrai il problema di strutturare l'allenamento ai fini dell'incremento ipertrofico della massa magra, allora avrà un senso porre pure su questo forum il contestuale problema sotto l'aspetto alimentare.
Ciò a quanto affermi avverrà molto presto e dunque molto presto ci auguriamo di poter esaminare la situazione insieme: aspettiamo settembre.

[conner985]

Intanto ringrazio Tonymusante per riaver riaperto il topic.

In secondo luogo, Shotokan, quando dici che mancano i grassi, cosa potrei aggiungere al pasto?
Un'altra cosa, in alternativa al riso, di cui non vado matto, quale altra fonte di carboidrati potrei mangiare?

Il pane è quello pugliese di solito, quindi farina '00' normale, non apprezzo particolarmente il sapore del pane integrale.

[Tonymusante]

ok , parlato con Conner985 che mi ha spiegato le sue ragioni: no problem.

[giulio96]

grassi: frutta secca,olio,avocado,burro d'arachidi,semi di zucca,queste sono buone fonti
alternativa al riso: pasta,non ci vedo niente di male in quest'ultima
riso se lo metti insieme al pollo viene un piatto buono,e che diventerà la tua droga te lo assicuro.

[Shotokan]

Ti ha risposto Giulio. Fa attenzione però al burro d'arachidi che vendono ai supermarket, io preferisco farmelo da me e in giro trovi tante ricette.

@Giulio: e riso e tonno? Ecco, io per quello vado matto. Soprattutto d'estate, lascio raffreddare il riso e ci calo dentro tonno e pomodori: un piatto da oscar...fine off topic, ma era d'obbligo

[conner985]

ok, grazie ragazzi, appena riesco a trovare un po' di tempo provo ad aggiornare la dieta e poi la posto per revisionarla con voi.
Quindi mi consiglieresti di passare a circa 2100 Cal per un po' di tempo, diciamo un mesetto, e poi aumentare piano piano, magari di 300 Cal in più nel mese successivo?

PS: grandissima idea farsi il burro d'arachidi in casa, non ci avevo mai pensato!!! tu che ricetta usi? così la provo anche io che se rimedio delle proteine senza lattosio ci posso fare un bello shaker come spuntino

[conner985]

@Shotokan Ecco, modificandola un po' arrivo a 1900 che mi paiono un po' poche, tu che dici?

Colazione – 8:30								Cena – 20:30
Alimento	Grammi	Cal	Proteine	Grassi	Carboidrati			Alimento	Grammi	Cal	Proteine	Grassi	Carboidrati
Pane	90,0	260,1	7,7	0,4	60,2			Petto Tacchino	80,0	85,6	19,2	1,0	0,0
Prosciutto Crudo	50,0	66,0	11,1	2,2	0,5			Pane	90,0	260,1	7,7	0,4	60,2
Spremuta Arancia	200,0	68,0	1,4	0,4	15,6			Broccoli	100,0	27,0	3,0	0,4	3,1
Burro Arachidi	20,0	115,2	4,6	10,4	3,0			Olio	10,0	89,9	0,0	10,0	0,0
Totale		509,3	24,8	13,4	79,3			Totale		462,6	29,9	11,7	63,3
Spuntino – 10:30
Alimento	Grammi	Cal	Proteine	Grassi	Carboidrati
Prosciutto Crudo	50,0	66,0	11,1	2,2	0,5
Pesca	100,0	27,0	0,8	0,1	6,1			Totale
Pane	30,0	86,7	2,6	0,1	20,1			Cal	Proteine	Grassi	Carboidrati
Olio	10,0	89,9	0,0	10,0	0,0			1900,6	111,8	53,8	259,1
Totale		269,6	14,5	12,4	26,7
Pranzo – 12:30
Alimento	Grammi	Cal	Proteine	Grassi	Carboidrati
Petto Pollo	80,0	80,0	18,6	0,6	0,0
Riso	80,0	265,6	5,4	0,3	64,3
Spinaci	100,0	31,0	3,4	0,7	2,9			Valori Nutrizionali Totali – Desiderati
Olio	10,0	89,9	0,0	10,0	0,0			Cal/Pasto + 1Kg/Sett		Carboidrati	Proteine	Grassi
Totale		466,5	27,4	11,7	67,2			1900,0		255,0	100,0	53,3
Spuntino – 16:30 (Post Workout)								Valori Nutrizionali Medi X Pasto – Desiderati
Alimento	Grammi	Cal	Proteine	Grassi	Carboidrati			Cal/Pasto + 1Kg/Sett		Carboidrati	Proteine	Grassi
Banana	100,0	65,0	1,2	0,3	15,4			380,0		51,0	20,0	10,7
Whey – Soia	10,0	37,6	8,1	0,4	0,2
Latte di Soia	200,0	90,0	5,9	4,0	6,9
Totale		192,6	15,2	4,7	22,5