Ciclizzazione dei carboidrati.. ma come?

[Shawn Ray]

Ti può tornare utile : Il Metodo di Ciclizzazione dei Carboidrati di Christian Thibaudeau

[dangas]

Grazie!! L'avevo già letto, ma chiedevo applicato al mio caso, ovvero di pesi alternati alla pallavolo.
Nell'articolo le proteine vengono conteggiate in 3,3g/Kg e mi sembra un pò esagerato, almeno per me che non ho in mente di fare gare o chissà che tipo di competizione. Continuerò ad attestarmi sul valore 2-2.2g/kg
Ma in quel modo aumenta la quota di carbo rispetto alle proporzioni dell'articolo.

[puresteel]

Dangas ma sei sicuro dei conteggi sulle calorie...?
Se non ricordo male pane e riso hanno più kcal di quelle che hai conteggiato..