Benvenuta, e felice di fare la sua conoscenza (seppur virtuale), I racconti da lei citati sono lo specchio di quello che succede ormai di frequente, e che io ho già denunciato in un mio post, e cioè i vari dietologi che vedono minata la loro professione per "colpa" di questa benedetta dieta e stile di vita accessibile a tutti tramite dei libri anche abbastanza semplici e immediati da leggere.
E' veramente vergognoso come delle persone (che oltre tutto dovrebbero essere dei professionisti) possano negare l'evidenza di fronte alle analisi del sangue, vera cartina tornasole del nostro stato di salute, sconsigliando una dieta che sicuramente assicurerebbe un miglior risultato a livello di benessere del paziente solamente per la felicità del loro portafogli. Ormai la zona è diventato un fenomeno che ogni giorno accoglie sempre più "seguaci", e le parole dei dietologi iniziano veramente a perdere di significato.

A presto.

Sherko.