quoto Mito.
l'errore nasce dal fatto che spesso non abbiamo realmente cognizione di quanto impieghi un alimento per essere digerito totalmente.

se in media lo svuotamento gastrico dopo un pasto misto dura 3h circa, successivamente saranno necessarie diverse ore (8...10 o anche più) perchè i macro e micronutrienti passino interamente dal lume intestinale al torrente ematico e da lì, molti solo dopo essere stati processati dal fegato, ai tessuti periferici tra cui i muscoli.
per questo motivo non è necessario fare un pre-workout nell'immediato ... pre-workout, a patto di aver consumato un pasto proteico (o completo come nel tuo caso) qualche ora prima.

il corpo, meno impegnato nella digestione, potrà concentrare le energie (e il sangue) nello svolgimento dell'allenamento.

se l'ultimo pasto dista troppo dall'allenamento puoi assumere un pò di whey o bcaa prima di allenarti