Tonno frullato e modifica valori nutrizionali

[kuKa1987]

Salve!
Più ke una discussione volevo porre una domanda ai più esperti.
Causa lavoro, ke nn mi permette di mangiare in servizio, ho pensato di frullare il tonno al naturale, cercando di renderlo il più possibile liquido. A tal proposito mi premeva sapere se frullare il tonno possa alterarne i valori nutrizionali, in particolare se rischio di degradare le proteine in esso contenute.
Grazie anticipatamente x l'aiuto

[Anto Bush]

Guarda, non sono un fisico, ma sono abbastanza sicuro che non riuscirai a fare una fissione proteica con il tuo frullatore..

Comunque aspetta anche il parere di altri

[Shawn Ray]

Le proteine no, ma il tuo palato si....

[AI3]

Non si perde niente tranquillo. Anche se non capisco bene la comidita` di averlo frullato anziche` normale

[kuKa1987]

La comodità sta nel fatto di bere e non mangiare. È un'artimo...
Comunque ringrazio tutti x le gentili risposte

[iNandoBB]

Bere tonno..scelta coraggiosa!!