Per le proteine bisognerebbe vedere la tua dieta per costatare effettivamente se ne assumi già un buon quantitativo, riguardo glutammina e amminoacidi se usati con criterio sono dei semplici aiuti per aumentare il recupero e prevenire il catabolismo quindi non c'è motivo di sospenderne l'integrazione. Credo proprio che il tuo nutrizionista sia contrario agli integratori e a priori ne sconsigli l'integrazione.