anche io lavoro di notte a turni, ma evito comunque i carboidrati di sera perchè anche se siamo svegli il metabolismo di notte è comunque molto più lento.
anche io lavoro di notte a turni, ma evito comunque i carboidrati di sera perchè anche se siamo svegli il metabolismo di notte è comunque molto più lento.
Il metabolismo di un turnista è diverso ma comunque legato al ciclo solare...la produzione dei vari ormoni che stabilizzano il nostro metabolismo è legato alla luce non al tempo, per cui una persona che lavora di notte avrà comunque un corpo "assopito" causa la carenza di luce intensa.
Detto questo un turnista è chiaramente meno legato alla buona abitubine di limitare (non eliminare) i carbo serali.
Il mio consiglio è quello di non farci troppo caso ma di cercare solamente di limitarli un pò nel momento che si andrà al lavoro, e di essere più decisi nel taglio quando si farà il turno del mattino.
Opinioni....
Secondo me quello che conta sono i macronutrienti giornalieri.Se non hai assunto abbstanza carbo durante il giorno,allora dovresti assumerli la sera. Ovviamente se mangi troppi carbo prima di andare a letto ti sentorai piu` appesantito.Quindi vedi un po te.
Io cerco di evitare pasta e riso a cena ma dipende dalle persone
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