Quello che tu hai descritto prima non è male, ripeto; io lascerei stare arginina (opinione personale), e sposterei i carbo prima del tardo pomeriggio, visto che la prima cosa che devi fare è trasformare un pò del grasso in massa non hai bisogno di gainer pomeridiano.
Cerco di spiegarmi meglio, carbo di giorno e proteine la sera, in linea di massima così devi fare fino a che non ti ritroverai sugli 80kg bello asciutto. Non devi calare molto di peso, ma dovrai lavorare sul bilancio massa magra e massa grassa. Di giorno consumi energia e i carbo ti saranno utili per la forza e per non sentirti stanco, mentre la sera un pasto povero di carbo unito a un prenanna esclusivamente proteico faranno si che il GH (ormone della crescita) faccia il suo dovere e ti faccia perdere grasso e aumentare la fibbra muscolare.
Un uomo di 45 anni alto 1,85 che pesa 85kg non è un brutto punto di partenza, anzi!!! per cui non devi stravolgere la tua alimentazione, solo sposta i carbo prima della sera, e taglia molto dopo la palestra. All'inizio io farei così, dopo se la cosa veramente ti appassionerà potrai cercare molto ma MOLTO di più...è opportuno partire per gradi e soprattutto INSEGUI SEMPRE UN OBBIETTIVO!
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