Non è esattamente cosi.
Da quel che ho potuto capire io, l'articolo dice semplicemente che consumando fruttosio al posto dello zucchero (glucosio) si andrebbe incontro ad un aumentato senso di appetito, scatenato da fattori ormonali legati all'insulina, che potrebbe indurre a mangiare di più e di conseguenza ad ingrassare.



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