Per assurdo può essere quella la differenza.
Quando entrano in gioco meccanismi ormonali e metabolismo può sembrare anormale che ci sia chi mangia tanto ma non ingrassa e chi al contrario ingrassa anche con l'aria.

Se il tuo problema è anche legato ad una tendenza ad ingrassare mi sembra che la glutammina non sia tra gli integratori ideali visto che spesso provoca ritenzione idrica.