prima di aprire una discussione usa la ricerca, ci sono già molti thread aperti su questo argomento, uno proprio sotto al tuo per l'appunto, che chiede la stessa cosa.
comunque ti poni una buona domanda. se ci fai caso ci sono delle proteine identiche per tipo, ma che di una marca costano 20 euro, mentre di un'altra, (vedi syform o ISO 93), che arrivano a costare più di 100 euro. La differenza non dipende solo dalla quantità di proteine per 100gr, ma dal processo usato per la lavorazione durante la produzione. C'è chi usa l'acido, chi le alte temperature, ecc ecc e questo rende il prodotto peggiore.
ti passo un link che parla proprio di questo e alla fine trae delle conclusioni.
https://www.bbhomepage.com/forum/sho...8-no-le-pro-90