Ma oddio sta cosa di levare i carboidrati nei giorni on e fare il contrario negli off mi sembra una cosa fatta male, io al limite farei il contrario, cioè mangerei un pò più di carboidrati quando ti alleni dato che ti servono i carboidrati per riempire le riserve che svuoti allenandoti. Le proteine perchè dovrebbe abbassarle? tienile costanti, è inutile fare sta cosa scritta sopra secondo me.