ciao gio dato che la tua colazione è molto simile alla mia ti chiedo un consiglio.

solitamente io faccio boliire l'avena-120gr- 2 minuti in un pentolino antiaderente e poi la verso in una scodella.nel pentolino poi faccio gli albumi con un filo d'acqua riverso l'avena nel pentolino e riscaldo il tutto 1 minuto o meno guisto per fare asciugare poi ci metto 2 cuchiai di olio..
ora il problema e che spesso anche se la pentola è antiaderente sui lati rimane un pò di albume da scrostare e il pentolino dopo 1 mese o poco più va a farsi ....ttere.

hai qualche consiglio?
tu ora come li fai gli albumi?so che ci metti la banana o almeno era così.ma come li fai cuocere gli albumi col microonde in padella ...