Sinceramente inizierei dalle cose semplici e come sempre dalle basi. Poichè al momento non hai velleità agonistiche, stai preparando l'organismo ad un certo tipo d'alimentazione per cui stravolgere non è l'ideale sotto il piano alimentare e cmq parliamo di obiettivi realistici....inizierei con tre pasti a base di carbo-proteine e lipidi, completando il tutto con 2 spuntini a base di frutta. In parole povere utilizziamo proteine nobili preferibilmente calcolate per kg di massa magra con un range iniziale di 1,5 gr per Kg (MASSA MAGRA) completando il tutto con le altre fonti e poi eventualmente variando a seconda degli obiettivi delle risposte dell'organismo. Per i grassi utilizzerei grassi salutari ed in prevalenza monouinsaturi, quindi olii preferibilemnte a freddo, verdura sempre e comunque, carbo non raffinati....insomma consigli che sul forum ce ne sono a centinaia e riportarli sarebbe inutile ti bsta una ricerca, sarebbe più utile inziare a vedere cosa mangi e da li fare eventuali aggiustamenti del caso.