Aspartame, acesulfame K e Surclalosio a Report

[shikamaru80]

Il problema non sono le proteine con aspartato e fenilanina, quelli sono costituenti delle proteine, il problema è l'aspartame, anzi pare che girano voci (della serie oltre il danno la beffa) che ridurrebbe l'assorbimento delle proteine o comunque degli amminoacidi a livello intestinale, ma sono voci, poi se c' è qualcuno che mi conferma la cosa gli sarei grato.
Per il resto, praticamente non esistono integratori senza edulcoloranti, solo qualche proteina senza gusto di quelle cosidette "neutre", a questo punto però forse ti conviene comprare un prodotto galenico in farmacia.
Comunque non ne fare una fobia, chissà quanti farmaci hai assunto fino ad ora che contenevano edulcoloranti o conservanti, come i parabenici che dicono siano "pericolosi" per la salute.

[Tetsujin]

Riuppo la discussione perchè al prossimo acquisto di whey ho intenzione di sostituire le attuali edulcorate con una proteina neutra. Ho iniziato a documentarmi e mi sono stupito di quanta limitata sia l'offerta di questo tipo di prodotto (a fronte delle centinaia di prodotti edulcorati) e dei costi elevati di quel poco che si trova.
Ho trovato una whey neutra venduta in confezione da 2.2kg (di solito stranamente sono tutte in confezioni più piccole) ma è un prodotto USA pertanto sono perplesso riguardo gli ingredienti indicati sul sito del produttore (Ultimate Nutrition):

INGREDIENTS:
Double Cold-Temperature Processed Cross-Flow Full-Spectrum Premium Microfiltrated Whey Protein Isolate (qui sembra ok)
Colostrum (???)
Glutamine Complex (Glutamine Peptides, Glutapure® Glutamine, N-Acetyl L-Glutamine) (glutapure???)
SI Complex (Alpha Lipoic Acid, d-Pinitol, 4-Hydroxyisoleucine)
D Complex (Protease, Lactase)
Lactoferrin
Soy Lecithin

sono perplesso, a naso mi sembra la solita americanata piena di schifezze ipertecnologiche, mentre io cercherei solamente una proteina quanto più naturale possibile. In particolare sono molto dubbioso su alcune sostanze di cui non ho mai sentito il nome:

Colostro: è un liquido che viene prodotto dalle mammelle durante il periodo di gravidanza e nei primi giorni in cui la donna allatta (le mammelle di chi ??? O.o )

Glutapure: ???

[°°sOmOja°°]

ahah! il colostro! probabilmente ce ne sono tracce in quasi tutti gli alimenti di derivazione lattea ma da qui a venderlo come componente
non ti so dire se in effetti loro facciano una selezione e mantengano una concentrazione minima di colostro in ogni campione

la glutapure è solo una forma di L-glutammina, sicuramente menphis saprà risponderti in modo più approfondito ma immagino che il Registered mark dipenda da come viene estratta o da come sia coniugata per veicolarla.

nn mi sembra una "proteina neutra" come la cerchi tu, probabilmente non è male ma sicuramente ci sono prodotti + semplici

[Tetsujin]

grazie del chiarimento somo, ho l'impressione che mi convenga orientarmi su prodotti italiani, anche se il costo sale.
Da quel poco che conosco, il made in USA mi sembra in generale troppo rivolto al marketing per trovarci un prodotto davvero "neutro" (per quanto possa essere sottile questa distinzione)