In effetti non posso dirmi un grande conoscitore di tale sostanza, non l'ho mai usata.
Non dimentichiamoci però che è proibita in italia, credo che per arrivare a considerarla tale il ministero della salute abbia avuto dei buoni motivi.

Probabilmente il tuo discorso sull'attenzione nell'uso e su un soggetto in piena salute potrebbe essere corretto, non sempre però si è a conoscenza dello stato del proprio cuore e dell'apparato circolatorio in generale.
I rischi potenzialmente esistono, è corretto avvicinarsi a tale sostanza con tutte le precauzioni possibili e i controlli necessari, ma forse è ancor più corretto non usarla.
E' pur sempre doping