Riduzione carbo nella definizione

[Bruce Lee94]

certamente ogni fonte di carbo va rivista...verdura lascia perdere
di solito se ne consuma dipiu'

[Appottulano]

ma se diminuisco la pasta e aumento la verdura, i carbo non rimangono invariati?

[Bruce Lee94]

ma se diminuisco la pasta e aumento la verdura, i carbo non rimangono invariati?

è un discorso abbastanza strambo, la pasta è prevalentemente composta di carbo, la verdura sicuramente di acqua.
Cio' non toglie che dovresti contare anche i carbo provenienti da verdure, che ti consiglio spinaci soprattutto..

In pratica, diciamo che per consumare i carbo che sono presenti nelle verdure ed eguagliare quelli di tot g di pasta dovresti abbuffarti fino alla morte, ti posto i valori nutrizionali degli spinaci e capisci cosa intendo:

Calorie: 23 kcal Calorie: 97 kj Grassi: 0.39 g Carboidrati: 3.63 g Proteine: 2.86 g Fibre: 2.2 g Zuccheri: 0.42 g Acqua: 91.4 g Ceneri: 1.72 g



questi sono della pasta,
Calorie: 371 kcal Calorie: 1553 kj Grassi: 1.51 g Carboidrati: 74.67 g Proteine: 13.04 g Fibre: 3.2 g Zuccheri: 2.67 g Acqua: 9.9 g Amido: 62.45 g Ceneri: 0.88 g